© die lechnerei
Speiseplan KW 30
Montag
Karfiol Cremesuppe GL
Gefülltes Surkarree* mit Tomatenpesto und Erdäpfel GLOH
Gegrillte Marillen mit Salat und Schafskäsegupferl** OMG
Schokocreme mit Himbeerragout G
Dienstag
Klare Gemüsebrühe mit Einlage L
Piccata Milanese vom Huhn* mit Paradeis Spaghetti ACGL
Letschogemüse mit Ofenerdäpfel LG
Zitronenkuchen ACG
Mittwoch
Kalte Melonensuppe O
Geschmortes, gezupftes Rindfleisch* auf Pfannenbrot mit Rotweinzwiebel und Rucola ACGOMFL
Eierschwammerlsauce mit Serviettenknödel ACG
Marillen- Marzipan Kuchen ACG
Donnerstag
Krensuppe GL
Cevapcici* mit Paprikareis MCG
Linsen- Falafelbowl mit Quinoa, Rotkraut und Zitronendressing ACG
Kokos- Kuchen ACG
Freitag
Zum LandWirt Suppe ACGLO
Beuschel mit Gebäck ACGLMO
Dessertvariation ACGH
Frühstücksangebot
Allergen-Information
Die Ausweisung der Allergene am Speiseplan erfolgt schriftlich im Vorhinein, kann aber aufgrund von kurzfristigen Änderungen im Rezept/Menü angepasst werden. Darum ist es dennoch notwendig, sich beim geschulten Küchenpersonal über die tatsächlichen Inhaltsstoffe der Speisen zu informieren.
Nähere Informationen zu den Allergenen finden Sie hier
Zum LandWirt fia dahoam
Unser Betriebsrestaurant bietet nun auch die Möglichkeit unsere Hauptspeisen verpackt „fia dahoam“ mitzunehmen. Die Verpackung ist aus umweltgerechtem kompostierbarem Zuckerrohr und eignet sich gut für den Speisentransport.
Bestellung
Zur Bestellung genügt ein kurzes E-Mail bis spätestens einen Tag davor mit der Info, welche Hauptspeise gewünscht wird. Unsere sehr hochwertigen Speisen „fia dahoam“ werden zum Gästepreis von € 9,80 angeboten.
Wir legen besonderen Wert auf
- eine nachvollziehbare Herkunft und Produkte von bäuerlichen Betrieben,
- eine frische, abwechslungsreiche Zubereitung,
- einen sorgsamen Umgang mit der Umwelt &
- so richtig guten Geschmack.
Bestätigt wird das unseren Gästen mit dem Zertifikat „Gut zu wissen“ und dem Umweltzeichen.
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