Rote Rüben-Apfel Smoothie
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Zutaten
100 g rote Rüben, gekocht2 Äpfel, klein, ca. 300 g
Saft von einer Zitrone
¼ l Apfelsaft
einige Tropfen Öl, kalt gepresst
Zubereitung
Rote Rüben kochen, schälen und auskühlen lassen.Äpfel waschen, grob schneiden und Kerne entfernen.
Die Zitrone auspressen.
Alle Zutaten in einen Smoothiemaker oder einen Standmixer geben und fein pürieren.
Nach Geschmack mit etwas Wasser oder Saft auffüllen und sofort frisch genießen.
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